• Lunchmeny

    OOTO serverar alltid en vegetarisk rätt, en fiskrätt och en kötträtt. All mat lagas helt ärligt från grunden.

MÅNDAG - FREDAG

11:15 – 14:00

MÅNDAG 12/2

Pasta linguine med champinjoner, getost, chili, olivolja,  persilja

Pasta linguine with mushrooms, goat cheese, chili, olive oil, parsley

Bakad långa, pac choi, broccoli, grön currysås, rostad kokos

Baked ling, pac choi, broccoli, green curry sauce, roasted coconut

Hjortkorv, rostade rotfrukter, svamp, picklad rödlök, örtsky

Venison sausage, roasted root vegetables, mushrooms, pickled red onion, herb gravy

TISDAG 13/2

Marockansk grönsaks-tagine, kikärtor, myntayoghurt, cous cous, koriander

Moroccan vegetable tagine, chick peas, mint yoghurt, cous cous, coriander

Bakad kolja, tomat- och bönragu, basilikaolja, sockerärtor

Baked haddock, tomato and bean ragout, basil oil, snow peas

Pannbiff med lök, skysås, saltgurka, kokt potatis, persilja

Beef patty with onions, gravy, pickled gherkin, boiled potatoes, parsley

ONSDAG 14/2

Pad Thai; risnudlar, jordnötter, ägg, koriander, ostronskivling

Pad Thai; rice noodles, peanuts, egg, coriander, oyster mushroom

Laxpudding, brynt smör, citron, gröna ärtor, dill

Salmon pudding, browned butter, lemon, green peas, dill

Kryddstekt rapsgris pluma, parmesanpotatis, rostad blomkål, sherrysky

Spice seared pork pluma, parmesan potatoes, roasted cauliflower, sherry jus

TORSDAG 15/2

Filodegsinbakad fetaost, solrosfrön, rostad paprika, lök, blandade gryn

Filo baked feta cheese, sunflower seeds, roasted bell peppers, onion, mixed grains

Bakad sej, räkor, ägg, brynt smör, dillkokt potatis

Baked coal fish, shrimps, egg, browned butter, dill boiled potatoes

Lamm rogan josh, basmatiris, mangochutney, coriander

Lamb rogan josh, basmati rice, mango chutney, coriander

FREDAG 16/2

Blomkålskroketter, citron- och persiljemajonnäs, tomatkokt bulgur, zucchini

Cauliflower croquettes, lemon and parsley mayonnaise, tomato boiled bulgur, zucchini

Chermoulabakad torsk, cous cous, rostad fänkål, apelsinbuljong

Chermoula baked cod, cous cous, roasted fennel, orange broth

Sesamstekt kycklingbröst, teriyakisås, broccoli, lök, jasminris, koriander

Sesame fried chicken breast, teriyaki sauce, broccoli, onion, jasmin rice, coriander

105 kr

Dagens varmrätt. Inkl sallad, smör, bröd, mineralvatten och kaffe.

Maila oss!
Skriv din fråga här:

OOTO. MÖTESPLATSEN FÖR GÄSTER, KOLLEGOR, VÄNNER & FAMILJ.

Johanneberg Science Park
Chalmers
HSB
dp-development-partner
CF

© OOTO 2017