• Lunchmeny

    OOTO serverar alltid en vegetarisk rätt, en fiskrätt och en kötträtt. All mat lagas helt ärligt från grunden.

MÅNDAG - FREDAG

11:15 – 14:00

MÅNDAG 20/8

Chili sin carne, crème fraiche, nachos, basmatiris, koriander

Chili sin carne, crème fraiche, nachos, basmati rice, coriander

Sumacbakad kolja, hummus, örtbulgur, broccolisallad

Sumac baked haddock, hummus, herb bulgur, broccoli salad

Pasta penne med rökt skinka, ädelostsås, rödlök, champinjoner

Pasta penne with smoked ham, blue cheese sauce, red onion, mushrooms

TISDAG 21/8

Morot- och halloumibiff, tabbouleh, baba ganoush, oliver

Morot- och halloumibiff, tabbouleh, baba ganoush, oliver

Ångad torsk, äggsås, gröna ärtor, kokt potatis

Steamed cod, egg sauce, green peas, boiled potatoes

Lammfärsbullar, zucchini, tomatsås, mynta, bulgur

Lamb meatballs, zucchini, tomato sauce, mint, bulgur

ONSDAG 22/8

Ljummen Ceasarsallad, Pease, färskpotatis, kapris, rädisor, gröna bönor, parmesan

Lukewarm Ceasar salad, Pease, new potatoes, capers, radishes, green beans, parmesan

Havets Wallenbergare, gröna ärtor, brynt smör, potatispuré

Seafood patty, green peas, browned butter, potato purée

Kokt rimmad oxbringa, rotmos, pepparrotssås, purjolök

Braised beef brisket, root mash, horse radish sauce, leek

TORSDAG 23/8

Bakad aubergine med linser och fetaost, ruccola, tomat, oliver

Baked aubergine with lentils and feta cheese, rucola, tomato, olives

Majas fisksoppa, blåmusslor, dillkrutonger, aioli, fänkål

Maja’s fish soup, blue mussels, dill croutons, aioli, fennel

Kycklingspett satay, jordnötssås, jasminris, gurk- och mangosallad, coriander

Chicken skewers satay, peanut sauce, jasmin rice, cucumber and mango sallad, coriander

FREDAG 24/8

Spenat- och getostlasagne, tomat- och bönsallad, ruccola

Spinach and goat cheese lasagna, tomato and bean salad, rucola

Stekt spätta, tomat, lök, soya, olivolja, koriander, jasminris

Fried plaice, tomato, onion, soy, olive oil, coriander, jasmine rice

Flankstek, chimichurri, ljummen potatissallad, rostade padrones

Flank steak, chimichurri, potato salad, roasted padrón peppers

105 kr

Dagens varmrätt. Inkl sallad, smör, bröd, mineralvatten och kaffe.

Maila oss!
Skriv din fråga här:

OOTO. MÖTESPLATSEN FÖR GÄSTER, KOLLEGOR, VÄNNER & FAMILJ.

Johanneberg Science Park
Chalmers
HSB
dp-development-partner
CF

© OOTO 2017